Mayonesas.com La mayonesa de cilantro es una deliciosa variante de la mayonesa tradicional con el fresco y herbal sabor del cilantro. Aquí tienes una receta simple para prepararla:
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de hojas de cilantro fresco (aproximadamente un manojo)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Lava y seca las hojas de cilantro fresco para eliminar cualquier suciedad.
- Coloca las hojas de cilantro en una licuadora o procesador de alimentos.
- Agrega los dientes de ajo pelados, el jugo de limón, una pizca de sal y pimienta al gusto.
- Procesa los ingredientes hasta que el cilantro se haya triturado completamente y se haya formado una pasta.
- En un tazón, coloca la mayonesa como base.
- Agrega la pasta de cilantro a la mayonesa y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Prueba la mayonesa de cilantro y ajusta la cantidad de sal, pimienta y jugo de limón según tus preferencias personales.
- Transfiere la mayonesa de cilantro a un recipiente hermético y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
La mayonesa de cilantro es un aderezo versátil que combina perfectamente con platos de pollo, pescado, ensaladas, tacos, sándwiches y más. ¡Disfruta de esta sabrosa variante casera de la mayonesa!
