Mayonesas.com La mayonesa de ajo es una variante de la mayonesa tradicional que le da un toque de sabor y aroma a ajo. Aquí tienes una receta sencilla para prepararla:
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 2-3 dientes de ajo, picados finamente o triturados
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón, coloca la mayonesa.
- Agrega los dientes de ajo picados finamente o triturados. La cantidad de ajo depende de tu preferencia; puedes comenzar con 2 dientes y ajustar según tu gusto.
- Exprime el jugo de limón en el tazón para darle un toque de acidez y frescura a la mayonesa de ajo.
- Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto. Recuerda que la mayonesa ya contiene sal, así que ten cuidado al sazonar.
- Opcionalmente, puedes agregar una cucharada de aceite de oliva para darle un sabor más suave y un toque de aceite de oliva. Esto es completamente a elección.
- Mezcla todos los ingredientes hasta que la mayonesa de ajo esté suave y bien combinada.
- Prueba la mayonesa y ajusta la cantidad de ajo, sal y pimienta según tu preferencia.
- Transfiere la mayonesa de ajo a un recipiente hermético y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
La mayonesa de ajo es un aderezo versátil que se puede utilizar para dar sabor a sándwiches, hamburguesas, papas fritas, pescado, carnes a la parrilla o como dip para acompañar verduras. ¡Disfruta de esta deliciosa variante de la mayonesa casera!
